【一人暮らし必見】この夏試してほしい！簡単そうめんアレンジレシピ３選

皆さん、あついあつい夏休み、いかがお過ごしですか？

こんなに暑いと、なにもする気が起きなくなっちゃいますよね。食欲もなんか起きない、、、

そんな時、私たちの味方になってくれる夏の食材といえば！そう！そうめんです！！

あまり食欲がないときにでもさらっと食べれていいですよね。もうすでにこの夏、お世話になっている方も多いのではないでしょうか。

おいしいけど、なんか飽きちゃったなぁ、、、と感じているそこのあなた！

今回は、4月から一人暮らしを始めて、常に安く簡単に作れるレシピをネットで見あさっている私がおすすめしたい、そうめんアレンジレシピを3つ紹介します！

①ツナとトマトのコク旨そうめん

材料
・そうめん一人前　・トマト１玉　・ツナ缶１缶　・めんつゆ　・砂糖　・酢　・しょうゆ　・ごま油　・すりごま
（お好みで）大葉

～作り方～
①そうめんを茹でて、冷やしておく
②トマト１玉を角切りにする
③角切りにしたトマト、ツナ缶１缶、めんつゆ大さじ３、砂糖大さじ１、酢大さじ１、しょうゆ小さじ１、ごま油小さじ１、すりごま大さじ１をボールに入れて混ぜ合わせる
④できたソースをそうめんにかける
⑤お好みで大葉をのせる

トマト切って、調味料混ぜ合わせただけでできちゃうこのメニュー。料理らしいことをしていないので、本当においしいのか、？とかなり不安でしたが…。

えええなにこれおいしい！

ひとつひとつの調味料とトマトがすごくマッチしていて、食べる手が止まりませんでした。すごくさっぱりしているのに、トマトの噛み応えがあるので、食べ応えが抜群で、満足感がすごかったです！夏バテ気味の方に特におすすめの一品です💗

②ねぎ塩そうめん

材料
・そうめん一人前　・豚肉50g　・鶏がらスープの素　・しょうゆ　・塩　
（お好みで）・ねぎ　・ごま油

～作り方～
①そうめん１人前と豚肉50gを一緒に茹でて、冷水でしめる
②鶏がらスープの素小さじ1.5杯、しょうゆ小さじ１、塩小さじ1/4、お湯50㏄を混ぜ合わせる
③冷水200㏄を入れる（スープの完成🙌）
④できたスープに茹でたそうめんと豚肉を入れる
⑤お好みでねぎとごま油をトッピング

こちらは天下の鶏がらスープの素を入れている、安心安全のメニューです。味が濃すぎず、スルスル食べることができます。豚肉にも味が染みていて、食べ応え抜群の一品です✨
味変としていれたごま油も、スープととてもマッチしていて、すごくおいしかったです！
見た目はこってりしていそうですが、さっぱりとした一品でした！！

ねぎ塩そうめんと言いつつ、筆者はネギが大の苦手なので、今回は入れませんでした💦笑

③鶏白湯そうめん

材料
・そうめん100g　・無調整豆乳　・鶏がらスープの素　・にんにくチューブ　・めんつゆ　・白いりごま　
（お好みで）・ネギ　・半熟卵

～作り方～
①そうめん100gを茹でて、ザルで湯切り
②無調整豆乳100㎖、水100㎖、鶏がらスープの素小さじ２、にんにくチューブ２㎝、めんつゆ大さじ１を混ぜ合わせて600wで2分温める（スープの完成🙌）
③スープの中に白いりごまを入れる
④ゆでた麺をスープの中に入れる
⑤お好みでネギと半熟卵をトッピング

こちらも材料を混ぜ合わせただけでできちゃう簡単レシピ。
豆乳独特の臭みがなく、豆乳が苦手な人にもぜひ食べていただきたい一品です！
こんなに少ない材料でも、とてもクリーミーで優しいお味に仕上げることができます。ヘルシーな豚骨ラーメンを食べているような感じがしました。
さっぱりというよりかは、どちらかというと、重めにそうめんを楽しみたい方におすすめです。

いかがでしたでしょうか？
少し手間を加えるだけで、とってもおいしい一品を作ることができるそうめん。
どれも10分程度で簡単にできるので、日々の献立にお困りの方は、この夏ぜひ、試してみてはいかがでしょうか。