【喫茶ランカ】鹿児島の大学生が立ち上げた1日限定の喫茶店とは？
皆さん、お久しぶりです！ デザイン部のれいかです！
今回は、先日8月21日（土）に行われた、1日限定の喫茶店『喫茶ランカ』 におじゃましたので、こちらについてご紹介します。
SNS等で見かけた方もいらっしゃるのではないでしょうか？
この投稿をInstagramで見る
※徹底した感染症対策や呼びかけがなされた上でイベントが開催されました。
人数制限や消毒がしっかりされていたので、安心して食事を楽しめました😊
「喫茶ランカ」について
「喫茶ランカ」の発起人は、鹿児島の大学2年生である、そまさん(＠soma_camera)ともなんさん(＠monan_kagoshima)です。
場所は、名山HAYにて。am10:00〜pm4:00に開店。
「喫茶ランカ」の「ランカ」は漢字で『爛柯』。
素敵な字ですね。『爛柯』とは遊びに夢中になるあまり、時が経つのを忘れること。そんな時を忘れて楽しめるような空間をつくりたいという思いが込められています。
2人にインタビュー
そまさん(写真左）＠soma_camera
鹿児島県立短期大学 商経学部 2年、普段の活動→カメラマン・農家
この投稿をInstagramで見る
☆もなんさん（写真右）＠monan_kagoshima
鹿児島大学 法文学部 2年 、普段の活動→ライター・カメラマン
この投稿をInstagramで見る
ー さっそくですが、お2人はどこで知り合ったのですか？
そまさん＆もなんさん 鹿児島大学水産学部の西海晴くん（にしし）主催の「魚と。展」で会って友達になりました！
（にししくんについては、こちらの記事をご覧ください！【おもしろい鹿大生】ほぼ毎週イベント主催！鹿大水産学部2年の西海晴さんを紹介します！）
ー なぜ「喫茶ランカ」のイベントを行うことになったのですか？
そまさん＆もなんさん 普段お世話になっている人達に喜んでもらいたかったからです！
ー メニューであるキーマカレーのこだわりポイントを教えてください！🍛
そまさん＆もなんさん 「夏を感じるカレー」ということがポイントです！レトロな喫茶店の雰囲気をイメージし、たっぷりの夏野菜とスパイスを使って夏を感じられるカレーにしました！！
ー カレーとっても美味しかったです‥お忙しい中、インタビューありがとうございました！！
メニュー
○夏野菜キーマカレー
〈食べた感想〉
盛り付けがとってもオシャレ。
1日限定なんてもったいないと言いたくなるようなクオリティ。
ほんの少しピリ辛だけれど、ただ辛いだけではない。スパイスや具材の味をしっかり感じました。
卵黄を崩すと、また味が変化。添えてある人参の漬物と食べてもまた味が変化。
そして、皆さんも写真を見て気になったのではないでしょうか？ カレーの上に乗っているのは、豆が原料の「パパド」。カレーとの相性も抜群。 パリパリとスプーンで崩して食べるのもまた楽しい。
○ラッシー
この投稿をInstagramで見る
○アイスコーヒー
この投稿をInstagramで見る
○アイスチャイ
この投稿をInstagramで見る
〈店内の様子〉
撮影：西 海晴(Instagram：@kaisei244)
---
もなんさん、そまさん、急な取材のお願いだったにも関わらず、快く引き受けてくださり、ありがとうございました！
そして素敵な料理と空間の提供をありがとうございました！
すっかり筆者は2人のファンになってしまいました‥
また、お2人の活躍に目が離せませんね、、、！！！
おすすめ記事を読み込んでいます...