【アミュプラザ鹿児島スイーツ４選】リニューアルしたアミュ地下に潜入！

こんにちは！KADAI INFO編集部のはいねです。

鹿児島のトレンドが集う、アミュプラザ鹿児島。

今年の4月にアミュの地下が進化したのはみなさんご存知でしょうか？

新たに3店舗が加わり、元々ある17店舗もリニューアルしました！

今回は、グルメに目がないKADAI INFO編集部総出で気になるスイーツをピックアップ👀

【目次】

1.soak

今回新しく加わった店舗の１つ。

soak「浸透・吸収」という意味の店名には、「限りない美味しさと楽しさをたくさんのお客さんに浸透して欲しい」(公式ホームページより)という思いが込められているようです。

シックな雰囲気の店舗には、キラキラしたケーキたちが上品に並べられており、思わず心を奪われました。

今回いただいたのはこちらの３つ。どのケーキも魅力的でしたが、泣く泣く３つに厳選。

・MATCHA〈写真右後ろ〉

茶葉がそのまま使われてる！？というぐらいとにかく濃厚で、お茶の苦味が甘めのムースとマッチしていました。ムースの下にはなんとザクザクのタルトが敷かれていて、つくりの丁寧さに感動......

・カプリス〈写真左後ろ〉

ショーケースに並べられている、まるで宝石みたいなケーキたちの中でも一際目を引く存在。アイドルだったらビジュアル担当に間違いありません。ふわふわのピンクのムースがとにかく可愛かったです。

・カヌレ〈写真手前〉

今とっても話題のカヌレ。私自身、カヌレが大好きで型を購入して何度もカヌレ作りに挑戦していますが、毎回失敗して心が折れています。soakのカヌレは色も形も食感も理想そのもの！１個はずっしりしているのに美味しすぎてパクッと食べちゃいました。

［soakアミュプラザ店 店舗情報］

TEL:099-204-9422

Open: 10:00am
Close: 08:00pm

公式ホームページはこちら

2.ステラおばさんのクッキー

こちらも今回新しく加わった店舗の１つです。

「ステラおばさん」がトレードマークのアメリカンタイプのクッキー専門店が、ついに鹿児島に上陸！グルメコーナーの一角に突如現れる、盛りだくさんでたくさんの種類のクッキーたちが子供心をくすぐります。

ここでも迷いに迷ってこれらのクッキーを購入。期間限定クッキーから「ステラおばさんと言えば！！」なクッキーまで勢揃い。あの数あるクッキーの中から選ぶのがどれほど至難の技なのか、行ったことがある人にしか分かりません(泣)

・チョコレートチップ〈写真真ん中下〉

ステラおばさんといったらやっぱりこれでは！？王道で圧倒的センターです。

薄いサクサクの生地とぎっしり入ったチョコレートチップの食感がマッチしていて、食べる手がとまりません。はじめてステラおばさんのクッキーを買う方にとっては、絶対に外せない一品です。

・セサミ〈写真右真ん中〉

粒々で香ばしいゴマが、ほんのり甘い生地のアクセントになっていました。素朴でどこか懐かしい味がしました。

・苺リング〈写真右下〉

苺のくすみピンクが何とも可愛い色合い。何枚でも食べられそうな優しいお味です。ほろほろの甘酸っぱい生地に癒されました。

［ステラおばさんのクッキーアミュプラザ鹿児島店 店舗情報］

TEL:099-298-1410

Open: 10:00am
Close: 08:00pm

公式ホームページはこちら

3.SOUL CAKE SHOP　sweets salon

今回のリニューアルを機に、イートインも可能になったこちらのバスクチーズケーキ専門店。真っ黒なショーケースに並べられた、シンプルなバスクチーズケーキが一際存在感を放っていました。

ここでは迷いなくバスクチーズケーキを購入。

しかし食いしん坊編集部の2人は隣のショーケースにもまんまと魅了され、ポーションカップケーキも追加。透明なカップから見える、スポンジとクリームの、あの輝く層を見てしまったらもう食べるしかありません。

・熟成冷凍バスクチーズケーキ〈写真手前〉

とにかく濃厚！！！焦げ目の茶色加減もなめらかな食感も絶妙です。購入したときは冷凍状態でしたが、1時間ほど時間が経つとアイスのような食感に。一口がずっしりとしていてすぐにお腹いっぱいになりましたが、美味しくてこれまた食べる手が止まりません。

・Tiramisu〈写真右後ろ〉

マスカルポーネチーズがぎゅうぎゅう。スポンジの苦味がアクセントになって、チーズの濃厚さがいっそう引き立ちます。

・Berry’s〈写真左後ろ〉

柔らかいスポンジとクリームチーズ、そしてストロベリーの甘酸っぱいソースが見事にマッチ！見た目も抜群に可愛いくて、食べ歩きにも最適です。

［SOUL CAKE SHOP®️ AMU-PLAZA kagoshima sweets salon 店舗情報］

TEL:099-230-0356

Open: 10:00am
Close: 08:00pm

公式ホームページはこちら

4.溢れる果実の贈物

こちらは以前から気になっていたフルーツスイーツ専門店。ズラリと並んだフルーツサンドは圧巻です。

店名から、もう美味しいに決まっています(笑)。

今回のリニューアルにより、ホールケーキの販売も始まったようです！

フルーツサンド３つとイチゴ飴も購入。フルーツサンドはどの商品も断面が素晴らしくて、ここでもとっても迷いました。実際に商品を受け取ると、想像以上に大きくてずっしりしていました。

・フルーツサンド

断面が、すごい。これが世に言う「萌え断」ですね。

フルーツが贅沢にぎっしりと詰まってとにかくボリューミー。生クリームもふんだんに使われています。いざ食べてみると、インパクト大なビジュアルに反して重すぎない甘さでした。パンもしっとりで食べやすかったです。

・イチゴ飴

真っ赤なイチゴ一粒一粒が綺麗にコーティングされていて、宝石みたいにキラキラ輝いていました。お手本のようなイチゴ飴です。永遠に食べていたいです。

［溢れる果実の贈物アミュプラザ鹿児島店 店舗情報］

TEL:099-202-0328

Instagram: afureru_kajitsu

---

どんどん進化するアミュプラザ鹿児島のスイーツたち。これからも目が離せません。

梅雨が続いて何かと憂鬱な毎日ですが、美味しいものをたらふく食べて自分を甘やかしていきましょう🎶もうすぐそこに夏が待っていますよ！